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汲温会からのお知らせ

今年も文化祭の季節がやってきました。

まずは恒例のマドレーヌ焼きです。

今年のお当番学年の29回生と30回生はじめ多くのお手伝いで、

1300個余り焼きました。

 

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小麦粉、卵、砂糖、バターを同量に分けて、

バターはお鍋で火にかけ、焦がしバターにします。

 

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卵は全卵に砂糖入れて約26分泡立てます。

 

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小麦粉、バター、アーモンドエッセンスを入れて、

スライスアーモンドをトッピングしたら型に流し込みます。

 

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170度のオーブンで17分焼きます。

 

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その後は団扇で仰いで、一気に冷まします。

 

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後は、1つずつ丁寧に袋詰めして、完成です。

 

今年もみなさんの気持ちの入ったおいしいマドレーヌが出来ました。

生徒さんも楽しみにしてくださっているので、予約が1000個!!

文化祭当日は、すぐに売り切れてしまいます。

 

このマドレーヌ、これからもずっと伝えていくために

作り方を先輩から後輩に伝授しています。

 

 

DSC_0493-2.jpgのサムネイル画像 

 

来年は30回生と31回生がお当番学年ですが、

いつでもお誘い合わせの上、お手伝いにいらしてください!!

ちょっとしたミニ同窓会になりますよ!!

 

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